農園の日々

なす

ナスの昆布和え

材料

ナス:2本

A
塩昆布:10g
ごま油:小さじ1
ごま:お好み量

 

 

作り方

①ナスを食べやすい大きさに切り、耐熱容器にいれる。ラップをして電子レンジ600W1分30秒加熱する。

② Aを①に入れて和える。

 

[ヘルシーポイント]

・なすは一度加熱することで、柔らかく、味が染み込みやすくなります。

 

このレシピを考えた人

 

 

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