群馬・伊勢崎の野菜ソムリエによるちいさな農家

島村バンドワゴン

おばあちゃんのホットケーキ

2022年1月18日

むしパンミックス２００ｇ
牛乳　１００ｍｌ
卵　1個
ちぢみほうれん草（茹でて刻んだもの）１００ｇ
油　少々

１．材料をすべて混ぜておく

２．プライパンに油をひいてなじませる

３．タネをすべて流し込みごく弱火にかける

４．20分ほどたち、表面にプツプツと空気穴ができてきたらひっくり返す

５．さらに10分ほど、ごく弱火で中まで火が通ったら完成

NHKのまんぷく農家メシ！に出演した時のレシピです

: ほうれん草

ちぢみほうれん草のポタージュ

材料茹でたちぢみほうれん草　１００ｇじゃがいも　2個玉ねぎ　1個コンソメ　キューブ1個牛乳　２００ｍｌ水　適量バター　１００ｇ塩コショウ　お好みで作り方１．じゃがいも ...

: ほうれん草

ちぢみほうれん草のシーザーサラダ

材料ちぢみほうれん草　１束ベーコン　1～2枚たまご　1個ブラックペッパー　適量オリーブオイル　適量クルトン　お好みで A マヨネーズ　大さじ５ヨーグルト　　大さじ２パルメザンチーズ　大 ...

ズッキーニステーキ

ナスの昆布和え

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